如意坊在线娱乐 自制油豆腐,妈妈再也不用担心我吃到地沟油-澳门贵宾厅网站

2020-01-08 08:43:56 阅读量:2938

如意坊在线娱乐 自制油豆腐,妈妈再也不用担心我吃到地沟油

如意坊在线娱乐,油豆腐有一个别名叫做豆腐炸,意思就是炸起来的豆腐。平时我们都是买着吃,其实自己在家做也很简单。

制作油豆腐一定要选对豆腐的品种。我们需要选用的是不易碎不软烂的北豆腐,如果是用南豆腐来做,那么做出来的成品就大不相同了。北豆腐比南豆腐水分少而且要硬很多,适合做豆腐炸。

【材料】北豆腐两大块 调和油适量

【调味料】(可选)

蒜末适量

姜丝适量

花生油3勺

虾酱2勺

把北豆腐清洗干净,改刀成正方体

油升到7成热以后放豆腐下去炸,观察油温是否到达理想温度可以先放一小块豆腐下去,看见发散的油泡泡就可以了。

炸的时候记得用筷子把豆腐推开,免得它们粘连在一起

炸好的油豆腐会自己浮起来,还会自动翻滚几下,慢慢的长出大肚子

这里附上一个虾酱汁的调制配方,我很喜欢用来蘸着油豆腐吃

把切好的蒜末和姜丝用花生油爆香

然后下两勺虾酱搅匀,多爆一会,就能得到鲜美的油爆虾酱了

如果有九层塔的话还可以和油豆腐一块吃,这个吃法比较越式,大家按照个人口味来添加。

自己在家做油豆腐,妈妈再也不用担心我吃到地沟油啦。

澳门博彩排行


作者:匿名   2020-01-08 08:43:56